洋河大曲是哪里产的洋河大曲是什么时候成立的

文章编号：17729 / 分类：最新资讯 / 更新时间：2023-12-08 15:07:16 / 浏览：次

一、洋河大曲是哪里产的

洋河大曲，江苏省宿迁市特产，中国国家地理标志产品。

据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

洋河大曲产区位于东经118°40′—119°20′，北纬33°8′—34°10′，海拔在15米—20米之间土壤深厚肥沃，地下水丰富，雨量充沛，气候温和，年平均气温为14.3℃，年平均无霜期230天，年平均降水量850毫升左右，温湿的自然气候及绿色生态环境特别适宜洋河大曲酒酿造微生物的生存和繁衍。

洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。低而不淡、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调。

二、洋河大曲是什么时候成立的

洋河酒，全名洋河大曲酒，是中国一种著名的白酒品牌，产地位于江苏省洋浦镇（原洋河镇），由洋河股份有限公司生产。洋河酒的起源可以追溯到上世纪50年代初，当时在洋浦镇成立了洋河酒厂，开始生产白酒。

洋河酒的发展经历了多个阶段，从最初的小规模酿造，到逐步扩大生产规模，不断进行技术改进和创新。在1980年代，洋河酒进行了现代化的改革，引进了先进的生产设备和工艺，使得洋河酒逐渐成为中国白酒市场上的重要品牌之一。

洋河酒以其独特的风味、优质的品质以及深厚的文化底蕴，在国内外享有盛誉。洋河酒也是中国国内多个国家宴会和国际重要活动的指定酒品，代表着中国酒文化的一部分。总的来说，洋河酒的起源可以追溯到上世纪50年代初，经过多年的发展，已经成为中国白酒行业的重要代表之一。洋河大曲产品大全>>

洋河YANGHE江苏洋河酒厂股份有限公司江苏洋河酒厂股份有限公司位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，总占地面积10平方公里，总资产612.68亿元，员工3万人，下辖洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司。公司拥有深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。双沟因“下草湾人”、“醉猿化石”的发现，被誉为“中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。泗阳酿酒源于秦汉时期的泗水古国，曾为大汉贡酒。贵酒是贵州省属酱...更多

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