文章编号：24725 / 分类：互联网资讯 / 更新时间：2024-01-30 12:27:08 / 浏览：次

煎饼果子是一道经典的中国传统小吃，以其色香味俱佳而受到广大人民群众的喜爱。下面就为大家介绍一下家常煎饼果子的制作方法：

准备材料：

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入料酒、盐和适量水搅匀成蛋液。

2. 将面粉加入盆中，慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌均匀成面糊。

3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状，两面煎熟后盛出备用。

4. 煎饼果子的内馅可以根据个人口味自由选择，常用的有豆芽、芝麻、五香粉等。可依次在煎饼上撒上适量黄豆芽、熟芝麻、五香粉。

5. 折叠煎饼，将豆瓣酱、甜面酱、葱花等调料均匀地涂抹在煎饼上。

6. 将煎饼切成小块，即可享用美味的煎饼果子了。

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